Фахівці ДП «Полтавастандартметрологія» провели семінар для харчових підприємств

У семінарі під назвою «Етапи впровадження систем управління безпечністю харчових продуктів згідно принципів НАССР» взяли судьба 15 технологів та спеціалістів з якості, які працюють на харчових та переробних підприємствах області. ДП Полтавастандартметрологія» часто проводить ознайомчі семінари та навчальні семінари-практикуми, надаючи консультаційну та методичну допомогу. З початку 2009 року органом сертифікації систем управління видано 5 сертифікатів відповідності Національному стандарту ДСТУ 4161-2003 (ЗАТ «Гадячсир», ЗАТ «Райз-Максимко», ТОВ «Техмолпром», ЗАТ «Миргородський завод мінеральних вод» та ВП «Кобеляцький цукровий завод» ТОВ АФ «Добробут»).

А також 4 сертифікати відповідності Міжнародному стандарті ДСТУ ISO 22000-2003 (ТОВ «УкрОлія», ЗАТ «Зіньківський комбікормовий завод», ТОВ «Завод продтоварів «Нектар» та фермерському господарству «Садки»). 

Всього ж за результатами моніторингу впроваджених систем управління у Полтавській області системи управління безпечністю харчових продуктів мають 21 підприємство регіону.

Нагадаємо, що відповідно до Закону України «Про якість та безпеку харчових продуктів та харчової сировини» передбачено, що суб’єкти, які займаються виробництвом харчових продуктів, повинні розробити та впровадити санітарні заходи і систему управління безпечність та якістю харчових продуктів на основі принципів НАССР (аналізу ризиків та критичних точок контролю у латинській абревіатурі).